vendredi 11 avril 2014

Zoom sur: Auberge de caractère cherche repreneur

Le bar restaurant tabac la Guinguette situé à Singles est à reprendre.



 





La propriétaire actuelle, Mme Marion, a pris la suite de sa grand-mère et de sa mère aux fourneaux mais aujourd’hui elle arrive à l’âge de la retraite et faute de successeur dans la famille, elle cède son entreprise. L’activité est surtout consacrée à la restauration avec une ouverture tous les midi et le soir sur commande et pendant la saison d‘été.

La clientèle est majoritairement locale avec beaucoup d’ouvriers mais aussi des habitués venus d’un peu plus loin, jusqu’à 50 kms à la ronde. Michèle propose une cuisine traditionnelle et familiale et travaille avec une salariée à temps partiel. L’affaire est donc idéale pour un couple de professionnels. Le restaurant assure de cinq à quarante couverts par jour.

L’établissement se compose:
- d’une salle de bar de 60 m² qui peut accueillir 25 couverts
- d’une salle de restaurant de 60 couverts et d’une cuisine qui est bien équipée mais pour laquelle il faudra prévoir quelques aménagements
- au premier étage il y a au total dix chambres dont sept sont en bon état, il y a un potentiel de location pour ces chambres à condition de les mettre aux normes car si elles sont en bon état elles ne disposent pas de salles de bain.

On peut facilement imaginer la transformation de la Guinguette en une auberge de Pays. Il y a également un garage, une terrasse, un parking et un jardin.

Le fonds est à vendre: prix demandé 60 000 €. L'exploitant sera locataire des murs.

Contact: François JONQUERES / 04 73 21 79 79 / economie@sancy-artense.com



Reportage réalisé lors de l'émission Midi en France le vendredi 28 mars 2014

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